VITAMINA B 6 se refere a várias
PICOLINAS (especialmente
PIRIDOXINA,
PIRIDOXAL e PIRIDOXAMINA) que são eficientemente convertidas pelo corpo em
FOSFATO DE PIRIDOXAL que é uma coenzima para a síntese de
aminoácidos,
neurotransmissores (serotonina, norepinefrina),
esfingolipídeos e
ácido aminolevulínico. Durante a transaminação de
aminoácidos, o
fosfato de piridoxal é transitoriamente convertido em fosfato de
PIRIDOXAMINA. Embora a
piridoxina e a
Vitamina B 6 sejam ainda freqüentemente utilizadas como sinônimos, especialmente por pesquisas
médicas, essa prática é errônea e, algumas vezes, enganosa. (Tradução livre do original: EE Snell; Ann NY Acad Sci, vol 585 pg 1, 1990). A maioria das
vitaminas B 6 eventualmente é degradada à
ÁCIDO PIRIDÓXICO e excretada na
urina.