Gênero de plantas da família das Crucíferas. Várias espécies e variedades cultivadas são usadas na alimentação incluindo repolho, couve-flor, brócolis, couve-de-Bruxelas, couve, vegetais verdes, MOSTARDEIRA; (B. alba, B. junica, and B. nigra), nabo (BRASSICA NAPUS) e canola (BRASSICA RAPA).