Um elemento metálico encontrado em certos minérios, em quase todos os solos, e em águas minerais: número atômico 26; peso atômico, 55,847; densidade, 7,85-7,88; símbolo, Fe. O ferro é um constituinte essencial da hemoglobina, citrocomo e outros componentes de sistemas enzimáticos respiratórios. Suas principais funções são o transporte de oxigênio aos tecidos (hemoglobina) e em mecanismos de oxidação celular. A depleção de reservas de ferro pode resultar em anemia ferropriva. O ferro é usado para elaborar sangue na anemia. Os compostos de ferro são adstringentes e estípticos. (Dorland, 28ª ed)