Enzima que cataliza a
hidrólise de um aril-dialquil fosfato para formar dialquil fosfato e um álcool arílico. Esta enzima pode hidrolizar um amplo espectro de
substratos organofosfatos e vários
ésteres de ácido carboxílico aromáticos. Também pode mediar uma
proteção enzimática das
lipoproteínas de baixa densidade contra a modificação oxidativa e conseqüentes séries de eventos que levam a formação de ateroma. A enzima foi previamente considerada idêntica à Arilesterase (EC 3.1.1.2).