Produtos alimentícios suaves que combinam
açúcar de cana ou beterraba com outros
carboidratos e chocolate,
leite,
ovos e vários
condimentos. Nos
Estados Unidos "candy" se refere a ambos os confeitos baseados em
açúcar e
cacau e é diferenciado de produtos assados adocicados; em outros lugares os termos "sugar confectionary, chocolate confectionary, and flour confectionary" (confeitos de
açúcar, confeitos de chocolate e confeitos de farinha) (siginificando produtos como bolos e massas) são usados.