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Definición Español:
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Elemento metálico que se encuentra en ciertos minerales, en casi todos los suelos y en las aguas minerales: número atómico 26; peso atómico: 55.847; densidad, 7.85 a 7.88; símbolo, Fe. Es un constituyente esencial de la hemoglobina, citocromos y otros componentes de los sistemas enzimáticos respiratorios. Sus principales funciones consisten en transporte de oxígeno hacia los tecidos (hemoglobina) y mecanismos de oxidación celular. El agotamiento de las reservas de hierro puede causar anemia por carencia de hierro. El hierro se emplea para regenerar la sangre en caso de anemia. (Dorland, 28ª ed)
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